Indonesia dengan keragaman suku, budaya, bahasa, sampai dengan kuliner memang tidak akan ada habisnya jika harus diulas satu persatu. Mulai dari makanan khas, minuman khas, hingga camilan khas dari masing-masing daerah. Dan untuk kali ini, kita akan ulas beberapa camilan khas Lombok.
Lombok sendiri merupakan salah satu pulau yang tidak hanya populer dengan wisata alam dan budayanya, namun juga populer dengan wisata kulinernya. Keragaman wisata kuliner Lombok menjadi aspek pelengkap wisata alam di Pulau Seribu Masjid yang satu ini.
8 Jenis Camilan Khas Lombok
Untuk Anda pecinta camilan, agaknya wajib bagi Anda untuk juga mencoba beberapa camilan khas Lombok yang dijamin akan menambah pengalaman kuliner Anda. Terlebih jika kebetulan sedang dalam agenda wisata di Lombok.
1. Dodol Rumput Laut Lombok
Oleh-oleh Khas Lombok yang pertama ada dodol Lombok. Olahan yang umumnya terbuat dari kelapa dan gula jawa ini menjadi lebih berbeda jika Anda menemukannya di Lombok. Sebab, olahan khas Lombok yang satu ini justru terbuat dari bahan dasar rumput laut.
Dikarenaakan terbuat dari bahan dasar rumput laut menjadikan dodok khas Lombok memiliki tekstur yang kenyal, unik, manis dan enak. Dodol rumput laut khas lombok juga memiliki banyak varian rasa. Ada yang rasa buah sampai dengan rasa sayur, anda bisa memilih sesuai dengan selera.
2. Keripik Ceker Camilan Khas Lombok
Camilan Khas Lombok berikutnya ada kripik ceker. Sesuai dengan sebutannya, kripik unik yang satu ini terbuat dari bahan ceker ayam, yang telah diambil bagian kulit luarnya kemudian di goreng kering sebagaimana keripik pada umumnya.
Kripik ceker khas Lombok memiliki rasa yang gurih dan renyah. camila gurih ini cukup enak jika dimakan sebagai lauk dengan bakso, soto atau makanan pendamping lainnya. Sedangkan untuk harga dari keripik ceker ini sendiri sebungkusnya sekitar Rp 65.000.
3. Keripik Rumput Laut
Sudah pernah mendengar atau mencoba kripik rumput laut? Kalau belum, anda bisa menemukan camilan kripik unik ini di Lombok. Hal ini menjadi wajar dikarenakan Lombok sendiri merupakan pulau penghasil rumput laut terbesar. Terdapat cukup banyak olahan rumput laut yang di inovasi oleh masyarakat lombok. Salah satunya kripik.
Dengan bahan dasar rumput laut yang dikeringkan untuk selanjutnya di goreng, membuat kripik rumput laut ini cukup renyah. Belum lagi dengan tambahan variasi rasa yang cukup banyak seperti rasa jagung manis, keju, original, hingga barbeque menjadikan kripik rumput laut khas Lombok ini sangat menggoda untuk dicicipi.
4. Stik Rumput Laut Lombok
Jika sebelumnya ada kripik rumput laut, kali ini ada juga stik rumput laut. Olahan rumput laut di lombok memang terbilang banyak dan beragam. Untuk Anda penggemar camilan, sepertinya Anda perlu mencoba jajanan unik khas Lombok yang satu ini. Sebab, stik rumput laut bukan hanya memiliki rasa lezat, namun juga sehat karena bebas kolesterol dan gula tinggi.
Camilan ringan yang satu ini terbuat dari tepung rumput laut. Lalu dicampur dengan telur kemudian di goreng. Proses penggorengannya menggunakan minyak yang berkualitas. Hal ini untuk meminimalisir kolesterol tinggi.
Baca Juga : 7 Obat-Obatan Yang Perlu Dibawa Saat Berwisata
5. Kacang Mete Camilan Khas Lombok
Untuk penggemar kacang-kacangan, Anda perlu mencoba camilan kacang yang satu ini. Ya, kacang mete Lombok namanya. kacang ini memiliki rasa gurih yang lebih enak dibandingkan dengan jenis kacang lainnya. Dengan rasanya yang lebih enak, hargannya pun juga lebih mahal. Satu kilogram kacang mete Lombok bisa mencapai Rp 100.000.
Tidak heran, karena Lombok sendiri termasuk daerah penghasil kacang mete terbesar di indonesia. bahkan hampir semua pusat oleh-oleh Khas Lombok, pasti menjual kacang mete.
6. Manisan Rumput Laut Lombok
Pecinta camilan manis bisa merapat. Kali ini ada opsi camilan manis khas Lombok yang berbeda dengan manisan pada umumnya semisal manisan mangga, jambu, kedongdong dan lainnya. Manisan khas Lombok yang satu ini justru terbuat dari bahan dasar rumput laut.
Kelebihan dari manisan rumput laut khas Lombok ini adalah memiliki jumlah kalori yang rendah dan kaya serat. Sehingga cukup baik untuk kesehatan anda. Selain itu rasa manisnya tidak sebagaimana manisan pada umumnya yang kadang justru membuat enek. Manisan rumput laut dibungkus dengan cetak kemasan yang cantik.
7. Permen Susu Kuda Liar
Masih di bagian camilan khas Lombok yang manis-manis. Kali ini ada permen hasil olahan industri rumah tangga Lombok yang terbuat dari bahan baku susu kerbau atau susu kuda yang masih segar. Susu kerbau ataupun susu kuda tersebut memang masih sangat mudah diperoleh di daerah Lombok.
Secara umum permen susu kuda liar khas Lombok yang satu ini masih sama sebagaimana permen susu pada umumnya. Hanya saja, pengolahannya masih sangat tradisional sehingga nuansa khas Lomboknya masih sangat terasa. Permen susu kuda liar ini sangat cocok untuk dijadikan salah satu oleh-oleh camilan sehat untuk bekal pulang dari liburan.
8. Peyek Kangkung Rumput Laut
Kembali ke camilan khas Lombok yang gurih-gurih. kali ini ada olahan peyek unik. Bagaimana tidak unik, peyek yang satu ini terbuat dari kangkung rumput Laut. Oleh-oleh khas NTB berupa Peyek Kangkung Rumput Laut ini masih tergolong oleh-oleh khas Lombok yang baru.
Untuk variasi rasa Anda tak perlu khawatir, sebab peyek kangkung rumput laut ini memiliki empat varian rasa peyek yang terdiri dari rasa original, pedas, seledri hingga teri pedas varian rasa ini tentu sangat cocok menjadi camilan nikmat dikala lapar.
Nah, demikian itulah sembilan jenis camilan baik manis, gurih, sampai dengan pedas khas Lombok yang perlu Anda cicipi khususnya ketika liburan ke pulau Seribu Masjid yang saatu ini. Bahkan bisa jadi ide untuk memulai bisnis kecil seputar camilan. Mudah-mudahan bemanfaat. Sekian dan terima kasih.